Lepok odhalený! - Myseľ je mocný nástroj ... dopracujte sa k pevnému zdraviu bez nežiaducich symptómov

Lepok = univerzálny vinník?

V posledných rokoch sa lepok stal odsudzovaným vinníkom, ktorému sa pripisuje vina za čokoľvek - od srdcových chorôb a demencie až po neuralgiu a vyčerpanie. Tisíce ľudí, ktorí preberajú bezlepkový životný štýl, veria, že tento spôsob stravovania je zdravší alebo že im pomôže schudnúť a získať viac energie. Táto diéta sa stala "všeliekom" propagovaným nielen gastroenterológmi, ale tiež dietetikmi, odborníkmi na výživu, liečiteľmi, trénermi, psychiatrami a neurológmi, dokonca aj celebritami a mediálnymi osobnosťami.

Odhaľte pravdy a nepravdy o lepku

Táto kniha predkladá vedecké dôkazy, ktoré ukazujú, že väčšina dostupných informácií o účinkoch lepku na ľudské telo je pravdivá len čiastočne, alebo dokonca takmer vôbec. Autori uvádzajú na pravú mieru dezinformácie, nepravdivé a nepresné tvrdenia týkajúce sa lepku. Skúmajú vzťah medzi črevami, mozgom a prijímanou potravou (nielen lepkom, ale aj inými potravinami a liekmi) a vysvetľujú, čo sa naozaj v tele a mozgu deje.

Môže bezlepková diéta dokonca aj uškodiť?

Kým osobám s celiakiou bezlepková diéta pomáha, ostatným môže uškodiť, pretože okráda telo o základné živiny a maskuje skutočné problémy. Prechádzanie na bezlepkovú diétu bez riadne vykonaných testov a zistenia príčin príznakov predstavuje skutočné riziko, pretože bráni zistenieu potenciálne závažnej diagnózy. Kniha ponúka praktický plán, ktorý môže komukoľvek pomôcť dosiahnuť zdravšieho života bez príznakov.

Názov pôvodnej knihy: Glutén Exposed: The Science Behind the Hype and How to Navigate to a Heatlhy, Symptom-Free Life

Prekladateľ:

edícia:

Počet stránok: 376

Počet ilustrácií:

väzba: brožovaná

farebnosť:

ISBN:978-80-7554-176-5

formát:

vyšlo:11/2018