HLEDAT
MENU
BrainMax Pure Kokosové aminos sa získavajú fermentáciou kokosovej miazgy spolu s morskou soľou. Majú nízky glykemický index a jemne sladkastú chuť bez kokosovej arómy. Obsahuje 17 aminokyselín, čo z nich robí jedno z najzdravších ázijských korenín na trhu. Navyše je aj zdrojom vitamínu C a B. Je to vhodná alternatíva pre tých, ktorí z nejakého dôvodu nechcú konzumovať sójovú omáčku a má o 70% menšie množstvo sodíka. BrainMax Pure Kokosové aminos prirodzene neobsahujú lepok ani sóju a sú jasnou voľbou pre osoby s určitými potravinovými alergiami. Môžete ich použiť do všetkých ázijských jedál, do šalátových dresingov alebo ako marinádu k mäsu i zelenine.
Zloženie:
Postup:
Všetky ingrediencie dobre premiešajte a hotovú marinádu naneste na mäso, rybu, alebo tofu. Nechajte odležať minimálne hodinu v chladničke a následne opečte na troche oleja, alebo upečte v rúre.
Zloženie:
Postup:
Do malého hrnca pridajte prvých 6 ingrediencií a zahrievajte 1-2 minúty na strednom plameni. Zmiešajte 1/4 hrnčeka studenej vody a škrob. Vzniknutú kašičku pridajte do hrnca. Zmes miešajte nepretržite niekoľko minút pokiaľ nezačne bublať a hustnúť. Potom vypnite sporák, prelejte omáčku do uzatvárateľnej fľaše a skladujte v chladničke. V dobre uzavretej nádobe vydrží omáčka minimálne týždeň. Omáčka sa skvele hodí k mäsu, grilovanej zelenine a rybám.
Zloženie:
Postup:
Olivový olej rozohrejte na panvici. Pridajte cibuľu, zeleninu a orestujte do mäkka. Doba sa bude líšiť v závislosti od toho, či používate mrazenú alebo čerstvú zeleninu. Orestovanú zeleninu posuňte na jednu stranu panvice. Na druhú stranu nalejte rozšľahané vajcia a miešajte, kým sa vajcia nerozmiešajú. Potom vajcia zmiešajte so zeleninou a uvarenou ryžou podľa návodu. Na dochutenie pridajte cesnakový prášok, mletý zázvor a coconut aminos. Zmes dobre premiešajte a prehrejte, aby sa všetky chute prepojili. Na doplnenie bielkovín môžete pridať kúsky mäsa, krevety, tofu či tempeh.
Náš kokosové aminos má BIO certifikát - Produkcia ekologického poľnohospodárstva mimo EÚ.
Zloženie: Organický kokosový nektár a morská soľ.
Pôvod: Indonézia
Distribútor: Votamax s.r.o., Hladnovská 83/93, Ostrava
Skladovanie: Na chladnom, suchom a temnom mieste.
Hmotnosť: 250 ml
| Výživové údaje | na 100g |
|---|---|
| Energetická hodnota | 798 kJ / 190 kcal |
| Tuky | 0 g |
| - z toho nasýtené mastné kyseliny | 0 g |
| Sacharidy | 47 g |
| - z toho cukry | 34 g |
| Vláknina | 0,4 g |
| Bielkoviny | 0,4 g |
| Soľ | 2,9 g |
