Bezvaječná krémová majonéza s klasickou príchuťou, ktorá nerobí kompromisy v chuti ani štruktúre. Táto lahodná majonéza s olivovým olejom, jablčným octom a trochou ružovej himalájskej soli je ideálnym doplnkom k zelenine, steakom, šalátom alebo len ako dip. Nebudete veriť, že niečo také dobré je vlastne aj zdravé! Majonéza je bez obsahu hlavných 14 alergénov, vhodná pre vegánov, alergikov na vajcia, bez lepku, bez pridaného cukru, bez sóje, vhodná pre keto aj low carb diétu.
V jej receptúre je namiesto vajec použitý zemiakový škrob. Zemiakový škrob je rezistentný škrob typu 2, ktorý dokáže znížiť inzulínovú rezistenciu, spaľuje tuky a znižuje pocit hladu. Nemá rovnaký vplyv na hladinu cukru v krvi ako varený zemiak, a preto je považovaný za
Majonézy sú v recyklovateľných sklenených nádobách s papierovými etiketami. Olivy, z ktorých je vyrobený obsiahnutý olivový olej, pochádzajú zo starých olivových hájov v Španielsku, kde sa olivy zberajú cez deň, aby zberači nerušili voľne žijúce zvieratá a hniezdiace vtáky.
Táto rada majonéz vznikla kvôli zákazníkom, ktorí nemôžu jesť vajcia kvôli intolerancii alebo svojim preferenciám. Cieľom Hunter & Gather bolo vyrobiť majonézy krémovej chuti, bez obsahu alergénov, zápalových tukov, pridaného cukru alebo umelých chemických konzervantov.
Namiesto vaječných žĺtkov, ktoré používa Hunter & Gather vo svojom rade majonéz na báze vajec, je pridaný zemiakový škrob. Tento rezistentný škrob má nízky vplyv na hladinu cukru v krvi. Majonézy obsahujú iba 100% olivový olej zo Španielska. Ide o svetlý olivový olej bez obsahu hexánu a rozpúšťadiel. Je lisovaný mechanickými prostriedkami, bez chemickej extrakcie.
Tieto bezvaječné majonézy síce nenesú certifikát BIO, avšak každú šaržu oleja pred použitím Hunter & Gather laboratórne testuje na prítomnosť ťažkých kovov, toxínov a pesticídov.
Olivový olej, jablkový ocot, citrónová šťava, zemiakový škrob, ružová himalájska soľ, chilli vločky
Energetická hodnota | 656 kcal / 2733 kJ |
Tuky | 72,8 g |
- toho nasýtené | 10,9 g |
- z toho nenasýtené | 54,2 g |
Sacharidy | 2,6 g |
Cukry | 0,5 g |
Bielkoviny | 0,1 g |
Soľ | 0,83 g |
250 g
Veľká Británia