Tento extra panenský prémiový olivový olej pochádza z rodinnej farmy na juhu Španielska, kde ho pestujú v biodynamickom poľnohospodárstve v súlade s miestnou prírodou pre zachovanie biodiverzity fauny a flóry (certifikované Universidad de Jaén y el Consejo Superior de Investigaciones Científicas). Farma je hrdým držiteľom certifikátu Olivares Vivos, ktorý v celej Európe získalo iba 15 producentov a je zárukou zvýšenie biodiverzity lokálne prírody.
Brainmax Pure olivový olej je vyrábaný z ručne zbieraných najkvalitnejších zrelých olív odrody Picual za studena lisovaných (27° C). Oproti verzii Premium je tento olivový olej vhodný pre každodenné použitie pre teplú i studenú kuchyňu, pretože má vysoký dymový bod až 210° C.
Nielen podľa získaných ocenení, ale aj vďaka intenzívnej chuti, vôni a farbe okamžite spoznáte, že sa jedná o jeden z najkvalitnejších olivových olejov. Brainmax Pure olivový olej obsahuje vyššiu koncentráciu polyfenolov, kyseliny olejovej, vitamínu E a samozrejmosťou je, že neobsahuje žiadne rezíduá škodlivých látok.
Viac informácií nájdete v našom článku na blogu.
Tento extra panenská olivový olej je vhodný pre každodenné použitie pre teplú i studenú kuchyňu, lebo má vysoký dymový bod až 210 ° C.